福岡市、福岡県でのキッチンカーが急速に増加
福岡市の保健医療局生活衛生部食品安全推進課によると、福岡市内で営業許可を取得するキッチンカーが令和4年度に入ってから、年28%(※1)というペースで急速に増加しています。
フードトラックカンパニーでも福岡県を始め、九州エリアのお問い合わせや製作依頼が増加しており、これらの需要に対応するため、フードトラックカンパニー福岡営業所を設立することにいたしました。
(※1)福岡市内の営業許可を取得しているキッチンカーの登録台数
令和4年3月末時点:654台
令和4年9月末時点:746台
フードトラックカンパニー福岡営業所
新しく開設するフードトラックカンパニー福岡営業所の詳細は以下のとおりです。
住所:〒812-0014 福岡県福岡市博多区比恵町11番7号 ニューいわきビル2F
駅徒歩1:九州新幹線停車駅である博多駅から徒歩12分
駅徒歩2:地下鉄空港線 東比恵駅(ひがしひえ)から徒歩8分
電話番号:092-402-2604
開業日:2022年12月22日(木)
博多駅や福岡空港から最もアクセスしやすい場所にあるキッチンカーメーカーです。
九州で初開催の当社「キッチンカーの開業セミナー」
フードトラックカンパニー福岡営業所の開業後は、お客様からの個別のご相談を承るほか、定期的な「キッチンカーの開業セミナー」を開催して参ります。
同セミナーでは、キッチンカーを開業するに当たっての準備や、キッチンカー市場のトレンドや営業方法、営業許可の取得の仕方、出店場所の見つけ方、メニュー選びのポイントなどに関する講習と、実際のキッチンカーの試乗や見学などにより、キッチンカーの開業を学んでいただくことができます。
第1回目の開催:2022年12月22日(木)10時〜13時
第2回目の開催:2022年12月22日(木)14時〜17時
参加受付人数は各15名(30名)を予定しています。
お申し込み:
https://foodtruck.co.jp/hajimete/post_lp/kengaku/
福岡営業所で展示中のキッチンカーについて
フードトラックカンパニー福岡営業所では、当社の主力製品である「キッチンボックス453」と「キッチンボックス1000」の展示をおこないます。
これら2つのキッチンカーは、2021年6月に施行された食品衛生法に基づき、キッチンカー車内での仕込み行為(調理食材の下ごしらえ)が可能です。それにより、提供できるメニューの幅が広がる、ランニングコストが下がるなどの強みがあります。
キッチンボックス453の製品詳細ページ
キッチンボックス453の製品詳細ページ
参考:
フードトラックカンパニー 車内仕込みができるキッチンカー2車種を販売開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000042674.html
キッチンボックス1000の製品詳細ページ
キッチンボックス1000の製品詳細ページ
参考:
フードトラックカンパニー 車内仕込みができるキッチンカー2車種を販売開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000042674.html
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