卵の秘密🥚

ESORA KITCHENの
卵はふわとろでほんのり甘い。

オムライスに使用している卵は
築上町にある
「城井ふる里村」さんのたまごです。

たまごを産んでくれる鶏さんは全て国産鶏。
鶏さんのごはんも
着色料や抗生剤、アミノ酸は
一切使用せず
天然の飼料を使って配合し
産地のはっきりした原料を中心に
季節にあわせたオリジナルの自家配合飼料とのこと。

出来るだけ地元の食材を
使いたいと思っていて
オムライスにとって
一番重要なたまごは
特にこだわりたかったから
本当に
このたまごに出会えた時は
嬉しかった😍

是非こだわりたまごで作った
オムライス
食べに来てくださいね♪